ja, bruken av mat til biodrivstoff er problematisk.

men er den økte produksjonen av kjøtt, og dermed økt produksjon av korn og soyabønner som går til å fôre opp mer kjøtt et mindre problem?

når nyhetene (de spesifikke “nyhetene” jeg referer til her, er nrk sine kveldsnyheter. forøvrig er det visst ikke bra å se nyheter på kvelden, i alle fall ikke om man er et generelt bekymret menneske med søvnproblemer. og det er vel ikke så rart: oppløftende nyheter er jo ikke akkurat det som florerer) presenterer at verden står overfor en matkrise; at verdens matvarelager aldri har verdt så lav, så betyr ikke det at vi er for mange mennesker i verden og/eller at verden ikke kan fø så mange mennesker som vi er (på vei til å bli). det virker som om det ofte er en konklusjon som trekkes, men den er feil-feil-feil. løgn, faktisk! det er nok av mat i verden, til å fø oss som lever nå og alle som kommer etterpå.

men det er ikke nok mat til å fø oss alle om vi fortsetter å bruke så mye husdyrmat som vi gjør nå; egg, melk, kjøtt. det er ikke nok om vi fortsetter å øke inntaket. så enkelt er det.

så vil du være solidarisk og miljøvennlig: kutt ned på kjøttet! det er ikke akkurat avansert matematikk. tvert imot: det er ganske enkelt.